01 Jul
Chicken Roll
Cara membuat Chicken Roll
Bahan :
Untuk Kue :
- 1 Bt Telur
- 1 ½ Ons Butter
- 1 Ons Tepung
- 1 Ons Gula Pasir
Untuk Isi :
- Butir Telur Puyuh
- 2 Buah Dada Ayam
- 1 Butir Telur Ayam
- 100 CC Susu
- Merica, Pala, Garam
Cara :
- Campur semua bahan untuk kue kocok sampai rata, tuang kedalam loyang ukuran 18 x 30 cm kemudian dioven ± 20 mt dengan panas sedang (180 º c).
Untuk Isi :
- Cincang daging ayam, beri bumbu lalu ratakan diatas plastik yang ukurannya serupa dengan loyang.
- Susun telur puyuh yang sudah matang diatasnya, gulung kemudian dikukus sampai matang, setelah itu isi tersebut ditaruh diatas kue lalu gulung kembali dan dioven sebentar.