16 Jul
Gerinting Udang Basah
Cara membuat Gerinting Udang Basah
Bahan :
- ½ Kg Udang Besar
- 1 Sendok Makan Ketumbar
- 1 ½ Sendok Makan Gula Pasir
- Garam Secukupnya
- Sedikit Asam
Caranya :
Udang dikupas, belah dua supaya lebar.
Bumbu ditumbuk halus, campur sedikit air lalu masukkan udangnya aduk – aduk sampai rata.
Taruh ditampah, jemur atau angin – anginkan ± 1 – 2 jam lalu goreng.