01 Jul
Roti Daging
Cara membuat Roti Isi Daging
Bahan : 1 Resep adonan siap diisi
Untuk Isi :
- 200 Gr Daging cincang
- 25 Gr Tangkur (supaya seperti berlemak)
- 1 Buah Bawang Bombay cincang (± 50 gr)
- 1 Siung Besar Bawang Putih cincang
- Lada harus secukupnya
- 1 Sendok Makan Kecap Asin + 1 Sendok Makan Kecap Manis
- 1 Sendok Makan Mentega untuk menumis
- 100 CC Air
- 1 Butir Telur untuk mengoles
Cara Membuat :
- Tumis bawang bombay dan bawang putih sampai layu.
- Masukkan daging dan bahan lainnya sampai masak dan kering, dinginkan.
- Tipiskan adonan setebal ± 1 cm, lebar 15 x 15 cm, isi dengan 1 a 2 sendok makan isi, lipat dua dan biarkan ditempat ± 60 menit.
- Olesi telur permukaannya.
- Panggang sampai masak.