01 Jul
Roti
Cara membuat Roti
Bahan :
- Tepung Roti ½Kg
- Telur (Kuning) 3Butir
- Air 250Gr
- Minyak 100Gr
- Faripan 1Bungkus
- Susu Tepung 2Sendok
Bahan Dasar :
- 375 Gr Tepung Terigu Cakra
- 125 Gr Tepung Terigu Segitiga
- 1 Sendok makan munjung fermipan
- 100 Gr Gula Pasir
- 25 Gr Susu Bubuk
- 50 Gr Mentega / Margarine (dicairkan)
- 1 Butir Telur
- ± 250 CC Air
- ½ Sendok Teh Garam
Cara Membuat :
- Masukkan telur kedalam tepung terigu yang berbutir sambil diuleni.
- Tuangkan air sedikit – sedikit sambil terus diuleni. Masukkan garam, uleni lagi sampai licin dan tak melekat ditangan.
- Buat bulatan besar, tutup lap basah, biarkan ± 60 menit (akan mengembang ± 2 kali).
- Bulat – bulatkan 60 gram, tutup lap basah ± 15 menit.
- Tipiskan dan siap untuk diisi.